Ravintolasi Tukena
Kuka olen?
Käytännön ravintolaosaamista, asiakaskokemuksen ymmärrystä ja markkinointia, joka rakentuu aidosti ravintolan arjen ympärille.
julia puoliväli
Näkyvyyttä ja toimivaa arkea
Olen ravintola-alan ammattilainen ja omaan lähes 15 vuoden kokemuksen ravintoloiden arjesta, asiakaskokemuksesta ja toiminnan kehittämisestä.
Työskentelyssäni yhdistyvät käytännön ravintolaosaaminen, luova markkinointi ja halu rakentaa ravintoloille toimivampia ja näkyvämpiä kokonaisuuksia – liiketoiminta etusijalla, asiakaskokemusta unohtamatta.
Vuosien aikana olen työskennellyt niin salissa, baarissa, tapahtumien parissa kuin ravintoloiden operatiivisessa johtamisessa ja markkinoinnissa. Pitkä käytännön kokemus monipuolisissa ympäristöissä auttaa ymmärtämään ravintoloiden arkea myös kulissien takana.
Minulle tärkeintä ovat toimiva asiakaskokemus, hyvinvoiva henkilökunta ja pienet yksityiskohdat, joista ravintolan tunnelma ja laatu oikeasti rakentuu.
Haluan auttaa ravintoloita kehittämään toimintaansa tavalla, joka näyttää hyvältä, mutta toimii myös käytännössä.
Oli kyseessä markkinointi, tapahtumat, sparraus tai käytännön apu ravintolan arkeen, tavoitteeni on rakentaa toimivia ja tuottavia kokonaisuuksia.
